v  f  i  y

Этот год в России

fsehm1

Всемирный день хлеба

16 октября - Всемирный день хлеба. Этот праздник был учреждён в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. Выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН.

Без хлеба всякий стол, а особенно русский, немыслим. Почти всех иностранцев, приезжающих в Россию, точно так же, как и посещавших Россию во времена Марко Поло иностранных путешественников, неизменно поражает, сколь много хлеба едят русские. Русский историк XVIII века Иван Болтин писал, сто «русские вообще едят больше хлеба, чем мяса», что «рабочий человек съедает присестом со щами до двух фунтов черного хлеба». «В то время как во Франции, - читаем дальше у Болтина, - в среднем на человека приходится фунт пшеничного хлеба в сутки, русский человек -человек, не только рабочий, но и праздный, таким количеством продовольствоваться не может».
Да и сегодня, когда уровень жизни неизмеримо вырос, хлеб, по-прежнему является необходимым продуктом питания.

19.10.20

https://vk.com/wall-194456264_134